La "croccantina" è una qualità di lattuga, il suo nome più comune è "canasta", qui, nel basso Lazio la chiamano appunto "croccantina". E' un'insalata molto buona ed è ancor più buona se comprata direttamente dal contadino, io la compro in un bel posto e precisamente quello della foto sotto.
What's better food in this season than a fresh salad with "Croccantina", "Spagnolette" tomatoes and fresh onions?
"Croccantina" is a special quality of lettuce grown in the area where I live, I buy it right from the producer in a very nice place, exactly that in the photo below.
Ed ecco una pianta di "croccantina", splendida con le sue foglie macchiate di rosso scuro, una vera specialità!
In the photo above a plant of "Croccantina", it's just beautiful with its dark red brushed leaves!
Ed ecco le "spagnolette", pomodori tipici della mia zona.
In the photo above "Spagnolette" tomatoes, typicallly grown in my area.
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