Semplici semplici, come le faceva mia nonna. Melanzane tagliate a metà e incise a griglia, pomodori freschi, origano, capperi, aglio, olio abbondante e sale, infornate a 160 gradi per circa 45 minuti... et voilà!
Eccole dopo la cottura...
Appena sbafate per cena... slurp!
